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九十九森(原作)/さとう輝(画)
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91巻をむかえた『江戸前の旬』。 銀座柳寿司三代目として、江戸前寿司修行に命をかける柳葉旬。 弟子の和彦の成長も著しく、愛する家族とともに庶民に愛される寿司屋を目指す。 しかし、昨今の魚の不良、価格高騰のあおりを受け、柳寿司も帰路に立たされるが…。
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