【ページ数が多いビッグボリューム版!】再起したソムリエ・北村瞬と、スタッフ全員の熱き思いに支えられ、ついにオープンした、レストラン「ASTRAL」。瞬たちは、来店する人々と出会い、彼らが選んだ一本のワインにまつわる人間ドラマに立ち会うことに…。一方、支配人・久世は経営状況で苦悩していた…。