【ページ数が多いビッグボリューム版!】アトランティックホテル統括ソムリエ・佐竹城。大阪アトランティックの突出した赤ワインの売上げに疑問を感じた城は、LA PLAGEへ赴く。その秘密を握るソムリエ・志村のサーヴィスとは!?