銀平飯科帳　1

作品内容

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、
江戸のグルメガイドを作ることに……

謎の調味料「煎り酒」、
江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、
酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、
真似したくなるレシピが続々登場！！

江戸時代と現代と、ダブルで旨い！
大人気グルメコミック、待望の第１集です！！

• 出版社 小学館
• カテゴリー 少年・青年
• ジャンル 青年コミック
• 掲載誌 ビッグコミックスペリオール
• シリーズ 銀平飯科帳