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味いちもんめにっぽん食紀行 3

あべ善太(著)/倉田よしみ(著)/福田幸江(著)

味いちもんめにっぽん食紀行 3

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630pt

作品内容

後輩板前・早瀬の実家、金沢の老舗料亭『雪月樓』で「助」として働きながら、北陸の食を探訪中の伊橋。早瀬の父母の計らいで、一週間ほど福井県に滞在する機会に恵まれた。曹洞宗の大本山・永平寺を訪れた際、偶然にも京都修業時代の知己・轟と遭遇。一緒に福井各地を回ることに。…伝統が今も息づく福井の食文化に触れる、《北陸編》最終章!

レビューみんなのレビュー

シリーズ一覧

  • 味いちもんめにっぽん食紀行 1

    味いちもんめにっぽん食紀行 1
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  • 味いちもんめにっぽん食紀行 2

    味いちもんめにっぽん食紀行 2
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  • 味いちもんめにっぽん食紀行 3

    味いちもんめにっぽん食紀行 3
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  • 味いちもんめにっぽん食紀行 4

    味いちもんめにっぽん食紀行 4
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    630pt
  • 味いちもんめにっぽん食紀行 5

    味いちもんめにっぽん食紀行 5
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  • 味いちもんめにっぽん食紀行 6

    味いちもんめにっぽん食紀行 6
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