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寺沢大介
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寺沢大介の名作料理マンガ「将太の寿司 全国大会編」が超合本として登場! 【収録:7〜11巻】 【7巻】全国大会・第4回戦。最高の評価を受けた大年寺三郎太の寿司に、真っ黒い寿司で挑む将太…どうなる!? 【8巻】「おじいちゃんのために想い出のカマボコの寿司を作ってほしい」と少女に頼まれた将太。少女の願いを叶えられるのか…!? 【9巻】将太はかつての先輩職人・佐治安人のやつれ果てた姿を心配する。そんな佐治が決勝進出をかけ握ったネタは…黒ずんだ甘エビ!? 【10巻】決勝戦まで進んだ将太。対戦相手は笹寿司の寿司職人・切島傀。ブラジル料理店で老婦人に頼まれた「30年前に食べたサバ寿司」の再現が優勝のカギに…!? 【11巻】ついに博多で始まった決勝戦!第1課題の、審査委員長・岩崎民次翁が握った“奇跡の寿司”の再現を将太はクリアできるのか…!?
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